Jakdokanady.cz | Pomáháme Čechům do KanadyJakdokanady.cz | Pomáháme Čechům do Kanady

  • Víza
  • Letenky
  • Pojištění
  • Cestování
  • Studium
  • Práce
  • Blog
  • Podcast
  • Slevy
  • Kontakt
E-book

Vína a vinařství v Kanadě

Autor: Simona Pátková / Úterý, 06 června 2023 / Publikováno: Cestování v Kanadě, Rady a tipy
Kanadské víno
  • Facebook
  • Twitter
  • Messenger
  • WhatsApp
  • Telegram
  • Email
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • WhatsApp
  • Gmail
  • Telegram
  • Messenger
  • Email

Když se řekne Kanada, většině z nás přijde jako první na mysl hokej, zima a javorový sirup. Málokdo ovšem ví, že Kanada se může pochlubit také vyhlášenými vinařskými oblastmi. Jaká jsou nejznámější vinařství v Kanadě? Kam můžete zajít na ochutnávku vína a kolik vás to bude stát? Mrkněte na nový článek zaměřený na víno a vinařství v Kanadě.

Kde se v Kanadě pěstuje víno?

Obsah

  1. Kde se v Kanadě pěstuje víno?
  2. Jaké víno je v Kanadě nejvíce známé?
  3. Ledové víno
  4. Ochutnávky vín

Dvěma největšími provinciemi produkujícími víno v Kanadě jsou Ontario a Britská Kolumbie. Až dvě třetiny kanadské rozlohy vinic se nacházejí v Ontariu. Oblasti produkující víno jsou však přítomny i v jiných provinciích včetně Alberty, Quebecu, New Brunswick a provincie Nova Scotia.

Vinařské oblasti Kanady se nacházejí v pěstitelských zónách 30 a 50 stupňů severní šířky, které sdílí mnoho dalších vinařských oblastí Evropy s chladným klimatem. Hlavními vinařskými oblastmi jsou poloostrov Niagara v jižním Ontariu a údolí Okanagan Valley v jižní Britské Kolumbii, spolu s dalšími oblastmi v každé z těchto provincií a menšími produkčními oblastmi v Quebecu a Novém Skotsku.

Vinařství Pelee Island Winery  v Ontariu s více než 700 akry vinic je největším soukromým vinařstvím v Kanadě.

Údolí Okanagan

Jaké víno je v Kanadě nejvíce známé?

Na území Kanady ale najdeme celou škálu bílých i modrých odrůd všech typů – Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc, Pinot gris, Merlot, Frankovka, Cabernet a další.

Ledové víno

Slyšeli jste někdy pojem ledové víno neboli ice wine? Jedná se o víno, které se vyrábí ze zmrzlých hroznů. Pro toto víno je typické výrazné aroma. Má o něco nižší obsah alkoholu (do 9 %) a vyšší obsah zbytkového neprokvašeného cukru. Hrozny se sklízí ručně při teplotě – 8°C.

Od počátku 90. let 20. století je Kanada mezinárodně známá stálou kvalitou svých ledových vín. Vyrábí se v každé kanadské vinařské oblasti, Ontario produkuje více než 90 % tohoto lahodného a typicky kanadského produktu, který je vyroben z hroznů, které byly přirozeně zmrazeny na vinici. Zimní teploty a mražení koncentrují cukr, kyselinu a výtažky z bobulí v hroznu, což vede k vysoce koncentrované chuti a komplexní intenzitě, pro kterou jsou kanadská ledová vína známá. Icewine se vyrábí především z Vidal, Riesling a Cabernet Franc.

Etiketa VQA (Vintners Quality Allience) garantuje kvalitu vína a původ zmrzlých hroznů na vinici v souladu s technickými a vinařskými pravidly.

Kanada je předním světovým producentem ledového vína, přičemž se v Kanadě vyrábí více ledového vína než ve všech ostatních zemích dohromady. Více než 90 procent kanadských ledových vín pochází z Ontaria, ačkoli se ledové víno vyrábí také v Britské Kolumbii, Quebecu a Novém Skotsku.

Okanagan Valley, BC

Ochutnávky vín

Většina vinařství nabízí možnost ochutnávky svých produktů, a to od základní ochutnávky vyráběných vín až po ochutnávky s občerstvením, výkladem a prohlídkou vinice. Doporučujeme podívat se na stránky vámi vyhlédnutého vinařství a podívat se, jaké služby a ochutnávky aktuálně nabízí. Osobně máme zkušenost s ochutnávkou vín v Britské Kolumbii.

V celé vinařské oblasti Britské Kolumbie je opravdu co ochutnávat. Čekají na vás stovky vinařství, každé se svým jedinečným příběhem a unikátními víny. Aplikace Wines of BC Explorer je tím nejlepším nástrojem k objevování vinného dobrodružství šitého na míru vašim chuťovým a turistickým preferencím. Stáhněte si aplikaci, ve které můžete použít vyhledávací filtry, jako je například „vhodné pro celou rodinu“ či „organické“ a další, které vám pomohou naplánovat si perfektní výlet spojený s ochutnávkou dobrého vína.

Ceny kanadského vína bývají dražší, což je důsledkem několika faktorů, včetně skutečnosti, že existuje nedostatek vhodné dostupné půdy a kratší vegetační období pro pěstování. V supermarketu ale samozřejmě seženete i cenově dostupnější vína.

Kanadské víno lze koupit i v České republice, ale spíše přes e-shop nebo kamenný obchod zaměřený na víno či alkohol než v klasickém obchodě nebo supermarketu.

Ohodnoťte článek, jak se vám líbil?
  • Facebook
  • Twitter
  • Messenger
  • WhatsApp
  • Telegram
  • Email
Štítky: britská kolumbie, iced wine, kanadské víno, ochutnávka vín, vinařství v Kanadě

Autor: Simona Pátková

Simona se snaží být optimistická za každé situace. Ráda si užívá výlety, jak v českých luzích a hájích, tak i v zahraničí. Jedním z největších cestovatelských zážitků pro ni byla cesta po Novém Zélandu a také měsíční expedice v Indonésii. Má ráda český humor a řídí se heslem "Život se má prožit, nikoli přežít"

Související články

Airbnb ubytování v Kanadě
9 nejzajímavějších Airbnb ubytování ve Vancouveru
Job Offer pro WH
Job Offer pro Working Holiday a osobní zkušenosti
Rozhovor: Těsně po znovuotevření hranic do Kanady jako turista na eTA
Rozhovor: Hned po znovuotevření hranic do Kanady jako turista na eTA

Pomůžeme Ti do Kanady

Jsme Martin a Janča, provozovatelé webu JakDoKanady.cz, ale především cestovatelé, kteří rádi sdílí své zkušenosti a pomáhají dalším na cestě do Kanady.

Členská sekce Jak do Kanady

Vstup do uzavřené členské sekce pro Working Holiday cestovatele, kteří chtějí získat informační náskok a příležitosti k získání práce v Kanadě.

Podcast Volání Kanady

Podcast Volání Kanady

Kanada nebyla nikdy blíž. Poslechni si rady a inspiraci pro Tvoji cestu do země javorového listu.

Nejnovější články

  • fotbal

    Mistrovství světa ve fotbale 2026

  • survivor

    Survivor Kanada: Proč Kanaďané chodí do amerického Survivora?

  • práce v kanadě

    Práce na farmě v Kanadě a Novém Zélandu – Rozhovor s Míšou a Tomem

Rubriky

  • Cestování v Kanadě
  • Členská sekce
  • David Kika
  • Letenky do Kanady
  • Podcast
  • Pojištění do Kanady
  • Práce v Kanadě
  • Rady a tipy
  • Rozhovory
  • Studium v Kanadě
  • Videa z Kanady
  • Zažijte Kanadu
  • Život v Kanadě

E-book Jak do Kanady

E-book, který jsme sepsali po naší roční zkušenosti v Kanadě. Praktická brožura s více než 100 stranami obsahuje postup, jak získat víza, jak najít nejlevnější letenky, zorganizovat pojištění, ubytování a spousta dalších rad a tipů nejen pro cestovatele, ale také pro WH zájemce.

Více informací o e-booku

Instagram

Sleduj nás na Instagramu a mrkni na #jakdokanady. Tvoříme komunitu Čechů s láskou ke Kanadě.

Přejít na Instagram

Pojištění se slevou

Výhodné pojištění s bezpečnými léčebnými limity i úrazovým pojištěním. Získejte slevu až 50%.

Sleva na pojištění

Podcast

Poslechni si podcast Volání Kanady. Pravidelné rozhovory s Čechy v Kanadě, kteří sdílí své zkušenosti.

Pustit podcast

Členská sekce

Katalog prací v Kanadě, e-book, video přednášky a checklisty pro Working Holiday uchazeče.

Vstoupit

Nejoblíbenější destinace

  • Vancouver
  • Toronto
  • Calgary
  • Montréal
  • Banff
  • Jasper

Víza do Kanady

  • Vízová povinnost
  • eTa povolení a turistická víza
  • Working holiday víza
  • Studentská víza
  • Pracovní víza a stáž
  • Emigrace do Kanady

Život v Kanadě

  • Půjčení auta v Kanadě
  • Možnosti cestování
  • Ubytování v Kanadě
  • Počasí v Kanadě
  • Práce v Kanadě
  • Vrácení daní z Kanady

Doporučujeme

  • Newsletter zdarma
  • E-book pro Working Holiday
  • Mobilní aplikace
  • Festival o Kanadě
  • E-shop
  • Užitečné nástroje a vybavení

Nejnovější články

  • fotbal

    Mistrovství světa ve fotbale 2026

  • survivor

    Survivor Kanada: Proč Kanaďané chodí do amerického Survivora?

O autorech portálu JakDoKanady.cz

Jsme cestovatelé, kteří sdílí své zkušenosti. V Kanadě jsme strávili celý rok na working holiday víza. Dnes pomáháme dalších zájemcům s dlouhodobým i krátkodobým pobytem v Kanadě, na pracovní, studentská i turistická víza.

Janča a Martin
S námi je Kanada o trochu blíž!

Rádi Ti pomůžeme s kanadským dobrodružstvím…

© 2014 - 2025. Všechna práva vyhrazena. Kontakt | Spolupráce | Obchodní podmínky | Ochrana osobních údajů

TOP
Souhlas s cookies
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení soubory cookies. Souhlas s těmito cookies nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Spravovat možnosti Spravovat služby Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
Zobrazit nastavení
{title} {title} {title}
Sdílejte tento zajímavý obsah